Empezó a cocinarle a su hija sin carnes y como no era muy amante de la misma, comenzó a acompañarla. Notó un cambio muy grande en la piel, mucho más suave. La boca y lengua más limpia. La desventaja es que siempre tiene temor a la anemia, sin embargo todos los años se hace análisis. Cómo suplir la carne Massietti explicó como la reemplaza: "La suplo con verduras de hojas verdes, lentejas, huevos, algas marinas. Es más difícil cocinar sin carne, lleva más tiempo. Hay algunas rotiserías o carribares que empezaron a hacer el sándwich vegetariano. Algunos no le ponen directamente el lomito o hamburguesa, ponen toda la verdura". Variedades de comida vegetariana Por otra parte, contó su experiencia para encontrar comida vegetariana: "En muy pocos lugares hay empanadas de verduras. La mayoría de las pizzas tienen jamón. Para ir a sentarte a un bar o restaurante te ofrecen pastas. En una ciudad grande es diferente porque hay un menú más variado". Los dichos de su entorno Paralelamente, contó qué le dijeron sus familiares por su decisión: "Comenzaron a decirme tené cuidado porque cómo vas a hacer para reemplazar todas las proteínas de la carne. Me costaba un poco eso, pero ahora hay una gran variedad de hamburguesas, garbanzos, remolachas que son espectaculares".